Villiera Sauvignon Blanc 6 x 750 ml

Fidèle à la tendance des vins fruités, ce Sauvignon Blanc présente un caractère variétal intense, notamment des notes de fruit de la passion et un soupçon de poivre vert. Bien qu'attrayant maintenant, notre Sauvignon Blanc peut être conservé encore 2 à 3 ans. Il peut être apprécié seul ou en accompagnement de bons fruits de mer

La majorité des raisins sont cueillis à la main à la mi-saison, à maturité optimale. Une partie a été cueillie plus tôt pour apporter de la fraîcheur en raison du millésime plus chaud. Les fruits proviennent de 3 parcelles dont 40 % de vieilles vignes en gobelet. Trente-cinq pour cent du vin a été fermenté en fût de chêne mais retiré immédiatement après la fermentation. L'assemblage reste « sur lie » pendant 2 mois avant stabilisation et mise en bouteille.

La majorité des raisins sont cueillis à la main à la mi-saison, à maturité optimale. Une partie a été cueillie plus tôt pour apporter de la fraîcheur en raison du millésime plus chaud. Les fruits proviennent de 3 parcelles dont 40 % de vieilles vignes en gobelet. Trente-cinq pour cent du vin a été fermenté en fût de chêne mais retiré immédiatement après la fermentation. L'assemblage reste « sur lie » pendant 2 mois avant stabilisation et mise en bouteille.

Note de dégustation

Le vin a un nez riche en fruits avec une pointe d'épices boisées, notamment d'ananas, de goyave et d'agrumes. En bouche, il est riche avec une pointe de fraîcheur. Il est bien équilibré avec une longue finale

Qu'y a-t-il dans la boîte
6 x 750 ml de Sauvignon Blanc Villiera