Farine d'épeautre complète Wholefoods Health Connection - 500 g

L'épeautre est une variété de blé cultivée depuis 5000 avant J.-C. et souvent tolérée par les personnes sensibles au blé. Les grains d'épeautre entiers ont été moulus pour produire cette farine brune au goût légèrement sucré et noiseté.

Suggestions d'utilisation :
La farine d'épeautre peut être utilisée comme alternative à la farine de blé en cuisine ou en pâtisserie. Suggestion de pâtisserie : cette farine étant pauvre en gluten, utilisez de la gomme xanthane/gomme de guar comme liant pour améliorer la texture et le volume des produits de boulangerie.

Détails de l'emballage :
- Poids/volume : 500g
- Timbre casher : Non
- Dimensions : 98 mm x 165 mm x 230 mm

Ingrédients:
Épeautre (gluten)
Ce produit est emballé dans un entrepôt où sont présents des arachides et des fruits à coque.

Informations nutritionnelles typiques (telles qu'emballées) : Pour 100 g par portion individuelle
- Énergie (kJ) 1 400
- Protéines (g) 13,3
- Glucides glycémiques (g) 55
- Dont sucre total (g) 1,3
- Matières grasses totales (g) 2,5
- Dont graisses saturées (g) 0,4
- Fibres alimentaires (g) 8,5
- Sodium total (mg) 50

Instructions de stockage :
- Conserver dans un endroit frais et sec
- Refermer le zip lock après ouverture