Couteau de chef Mercer Culinary Genesis à manche court 20 cm

Marque
Mercer propose un savoir-faire et des performances exceptionnels sur lesquels les professionnels de la cuisine comptent depuis plus de trois décennies. Des couteaux et couverts de niveau supérieur aux outils et ustensiles de préparation haute performance, ils n'équipent pas seulement les cuisines professionnelles et domestiques : ils offrent excellence, valeur et service aux chefs les plus exigeants d'aujourd'hui.

Collection
Genesis. Mercer Cutlery propose la collection de couteaux de cuisine Genesis pour offrir une qualité professionnelle au chef amateur. Confortables, durables et efficaces, les couteaux Genesis sont dotés de lames monobloc entièrement forgées en acier allemand à haute teneur en carbone et antitache. Leurs bords effilés sont polis à la main et leurs renforts substantiels offrent un équilibre utile. Les manches antidérapants noirs en santoprène rendent les couteaux Genesis confortables et sûrs dans la prise en main, améliorant l'efficacité et la sécurité dans la cuisine.

Informations sur le produit
Ce couteau de chef à traversin court de 20 cm hache les légumes, les viandes et les herbes avec moins de poids et une plus grande maniabilité que les modèles de chef plus grands.

Caractéristiques principales :
- Lame de 20 cm
- acier allemand à haute teneur en carbone
- netteté longue durée
- résistant à la rouille
- forgé avec précision
- manche ergonomique en santoprène
- poignée antidérapante
- hrc 56
- certification nsf

Conseils d'entretien :
- lavage à la main seulement
- utilisez un savon doux à moyen
- rincer et sécher soigneusement
- ne pas tremper

Qu'y a-t-il dans la boîte
1x Couteau de chef Genesis à manche court 20 cm