Ensemble de couteaux de chef Damas Soshida AUS-10

Fabriqués en acier Damas AUS-10 de qualité supérieure, ces couteaux sont conçus pour la durabilité et la précision, avec des bords tranchants comme des rasoirs qui coupent sans effort n'importe quel ingrédient.

Conçu pour les chefs professionnels et les cuisiniers amateurs, cet ensemble de couteaux polyvalent est un ajout précieux à tout arsenal de cuisine. Que vous coupiez des légumes en dés ou que vous découpiez de la viande, ces couteaux offrent des performances exceptionnelles. Leur motif damassé distinctif et leur construction ergonomique améliorent non seulement la fonctionnalité, mais apportent également une touche de sophistication à votre espace culinaire.

L'ensemble de couteaux de chef Soshida AUS-10 Damas comprend quatre couteaux de différentes longueurs, dont un couteau de chef de 8 pouces, un couteau Santoku de 6,5 pouces, un couteau d'office de 5 pouces et un couteau à désosser compact de 5,5 pouces. De la découpe précise des fruits et légumes à la préparation sans effort des viandes et de la volaille, ces couteaux sont capables de s'attaquer facilement à un large éventail de tâches de cuisine.

L'acier Aus-10 fait partie des matériaux de première qualité pour la fabrication de couteaux de haute qualité, reconnu pour sa rétention de tranchant supérieure, sa durabilité, sa dureté, sa résistance à la corrosion et à l'usure. L'entretien de ces couteaux est un jeu d'enfant, grâce à la facilité d'affûtage de l'acier, garantissant que vos lames conservent un tranchant parfait pour des performances de coupe impeccables.

Caractéristiques:
- dureté : 60 hrc
- angle de bord : 12 - 15 degrés
- style de meulage : bord de meulage plat

Caractéristiques:
- matériau de la lame : acier damas aus-10 67 couches
- matériau du manche : bois de pakka rouge
- emballage : coffret cadeau

Qu'y a-t-il dans la boîte
1 x Couteau de chef de 8 po
1 x Couteau Santoku de 6,5"
1 x Couteau d'office de 5 po
1 x Couteau à désosser de 5,5 po